一、緣起

    近年來,隨著學習華語的熱潮興起,對外華語教學勢在必行,臺灣正在培育許多優秀的華語教學師資,華語教學勢在必行。
由於對華語教學方面十分感興趣,且期望未來能夠成為一名華語教師,因此想藉由此次實習,磨練與增進自己的教學技巧,了解自己還欠缺的能力。同時也希望能夠體驗國外生活,擴大自己的舒適圈。

二、國外實習機構簡介

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(圖一:宇部工業高等專門學校)

    宇部工業高等專門學校位於日本山口縣宇部市,於1962年設立,為獨立行政法人國立高等專門學校機構。學校設有五個學科,制御情報工學科、機械工學科、經營情報學科、 電氣工程學科、物質工學科。另還有專攻科,為兩年教育,分為生産系統工學專攻、物質工學專攻、經營情報工學專攻。此外,校內開設多門語言選修課,學生能自由選擇喜愛的語言作為選修來學習,華語課也同樣算在選修科目裡。

三、國外實習企業或機構之學習心得

    作為語言選修課程,想當然一定會有一些零基礎的學生,但我從沒想過的是班上的十二位學生,超過半數都是零基礎,這是我從沒接觸過的情況。從前的實習與教學經驗都是學生具有一定的基礎,可以簡單的溝通與表達,但這次的教學卻是要從零開始,必須要完全降低自己的詞彙程度,才可以進行教學,或是與學生對話,我想,這應該可以算是最為頭痛的一點了。另外,宇部高專的老師希望我們可以在課程內安排活動與遊戲,使學生從中學習華語,對於尚未完全接觸到教學現場的課室經營的我們來說,是第二個困難的地方。於是我們一點一點摸索,找出最適合學生的教學方法,適時融入活動,再參考學生的回饋意見,慢慢修正教學內容。過程中雖然辛苦,但卻值得,在實習期間學習到了沒有在大學裡學過的課室經營方法,不管是教學方法或是課是活動的思考與準備,都給了我很大啟發。
 

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(圖二:利用遊戲,幫助學生加深記憶) (圖三:利用大富翁,複習課堂內容)

四、國外實習之生活體驗

食:
    日式食物以味噌知名,學校食堂也是時不時就會出現味噌湯,但以臺灣人的口味來說,或許會覺得過鹹了一些。
日本同學舉辦了流水素麵活動,由志工載我們到活動地點,等到老師與同學們組裝好素麵用的竹筒時,我們就開始了活動。
對我來說,流水素麵是第一次接觸到的文化,並沒有想像中的難夾,也覺得另類的特別且有趣。

樂:
    假日時,我和其他實習同學相約到學校附近的超市,聽說超市也是到了日本後必逛的。果不其然,到了超市後,才曉得超市的魅力,物品應有盡有、種類齊全。另外,最讓我感到驚訝的是百貨商場,日本的百貨商場和臺灣的不大相同,也不只有單一種類,是假日休閒娛樂的好選擇。而來到了日本,就一定要泡泡溫泉了,於是我們也在連假時到了溫泉會館體驗。泡湯券裡頭已經包含了泡湯與餐點的費用,只要買一張券,就能同時享受到泡湯與美食,這也是來到日本後最難忘的一次
體驗。

文化:
    在學校實習期間,茶道部曾邀請臺灣學生參加茶道體驗活動,進到和室,覺得空間雖小,但卻有種溫馨感。茶道老師細心為我們講解茶道、規則以及術語,不同座位有著不同的講法。體驗茶道之餘,還品嘗了和菓子,第一次試著用黑文字劃開菓子的當下,內心是無比激動。最驚喜的是七夕的祈福活動,日本的七夕以國曆計算,因此我們提前在日本過了不一樣的七夕。傳統上會在短冊上寫下願望,再掛上笹竹,趁著學校舉辦七夕祈願活動,我們也許下了各自的願望,親自掛上了笹竹,是很難得的一次經驗。

五、國外實習之具體效益

生活方面

(一)對於語言學習上,有極大助益。
(二)國外生活能夠培養獨立的個性。
(三)結交外國朋友、國外生活有利增廣見聞

教學實務方面

(一)從經驗中學習,研討多種教學方法。
(二)有效增加教學實務技能與教學技巧。
(三)與他校實習同學一起備課與討論,實踐團隊合作。

六、感想與建議

    非常榮幸及幸運能夠參加此次得實習計畫,過程中雖然辛苦,需要絞盡腦汁的備課,但收穫卻也是極大且有效益的。回想起出國前,越是接近出發日期,就越是焦慮,時常擔心自己能力不足,無法勝任。不過這些擔心都是多餘的,教學時遇到了許多同樣是華語實習的夥伴,在課餘時大家一起備課,彼此互助,在實際教學現場上的突發狀況靠著大家,也都能迎刃而解。雖然有時可能會有意見不合的情況發生,大家卻也都能夠提出自己的看法與觀點,從中討論出最合適的方法,也因此交到了他校的朋友們。另外,也在高專裡認識了許多日本朋友,雖然我的日語還不是那麼得好,多數時候還是需要靠著英文,但也能夠利用基礎的對話來進行溝通。我從未想過會在實習期間裡交到許多朋友,因此這份友誼對我來說彌足珍貴。最為感謝的還是這次的實習機會,因為有了此次實習,我才能夠體驗教學實況以及到國外拓展視野,這段日子裡的種種回憶一定是畢生難忘。

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(圖四:最後一堂課,與學生的大合照)