1. 緣起 

　　在現代，使用華語為母語的人數是世界上最多的，漢語作為第二語言也排行在世界第七，可見漢語在國際語言中的地位。這次非常幸運地有機會可以到海外實習，嘗試與線上華語教學不同的實體華語教學，同時也接觸不同國家的人以及文化，看看自己家鄉以外的風景。

2. 國外實習機構簡介 

    日本宇部高專是一間位於日本山口縣宇部市，獨立行政法人國立高等專門學校機構，於1962年設立。鄰近山口大學及常盤湖，常磐公園裡有神社，周邊有遊樂園及動物園、植物園，環境舒適風景優美，是假日放鬆出遊散步的好選擇。而附近也有一些大型超市及賣場，販售許多日常用品、藥品及食物，也是購買日常所需的好去處。

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(附圖：從多目的宿舍望出去以及從學校對面看過去的景色。)

 

　　宇部高專設有五個本科課程，分別是「制御情報工學科」、「機械工學科」、「電氣工程學科」、「物質工學科」、「經營情報學科」，以及三個專攻科學士課程，分別是「生産系統公學専攻」、「物質工學專攻」以及「經營情報工學專攻」。而現在開設的中文課則是第二語言的自由選修學分，每個學生都要選一種語言或一科選修，且是不分年級一起上課。修到一定的學分門檻才可畢業，而這次我們的學生是二到四年級的學生，總共12位學生。

3. 國外實習企業或機構之學習心得 

　　本次實習的課程使用《理系のための中国語入門》課本，總共11 課，課本內容主要讓學生能使用基本中文進行日常對話，例如打招呼、問路、生活常接觸到的物品名稱、日常生活常用語法(好熱/冷、喜歡/不喜歡、能不能、可不可以、會不會……。)在課餘時間與其他日本學生交流，參加文學社、打羽球、玩台灣桌遊、與八月即將來台交換的同學進行中文化交流，例如台灣的鐵路、便利商店、飲料店等等。

　　《理系のための中国語入門》的內容算是基礎的，前三課是從發音開始教起，透過不斷帶學生重複唸跟練習來加強之外，還安排了活動遊戲，像是拍字卡、搶字卡、賓果等方式加強學生學習意願。在基礎發音的部分，日本學生對於an、ang、en、eng非常容易混亂，z、c跟zh、ch也有點小混淆，但沒有想像中那麼難，反而是在音調的部份常常搞混二聲與四聲，一聲跟三聲也常常搞混，這點讓我覺得比較特別，例如「那裡、哪裡、那個、哪個」，還有「要不要、也」。

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(附圖：左為課堂中「你好，我姓___，我叫___」自我介紹的句型，並讓學生分組互相問對方。右為剛開始教基礎發音的課堂照片。)

 

　　畑村老師希望我們在課堂中善用活動，使學生透過互動練習，而不是一直坐在底下聽老師講解。例如這麼多堂課下來，我們使用了OX跳來練習「今天、明天、後天」、用大風吹來複習「星期幾」、用賓果複習拼音、拍手接力來練習自己的名字、蘿蔔蹲來練習「現在幾點」，以及用海帶來練習「上下、前後、左右」的方位詞等等。用活動的方式上課除了讓學生能快樂學習不無聊之外，學生的印象也會比較深刻，同時也更有動機和意願學習華語。

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(附圖：左為學生為一個圈傳遞瓶子，當音樂停止，誰拿到瓶子就要唸瓶子上的拼音。右為小組練習兒化音的翻翻牌，要把一樣的動物進行配對，例如：馬、馬兒，這樣才算配對成功。)

 

    平常上課我們是分組進行練習，台上會有一至兩位大老師負責該課的課程教學與控場，一組會有一至兩位小老師負責分組練習與活動示範，而上課前大家都會一起製作練習教材，例如磁鐵字卡、小時鐘、日曆、大富翁等輔助教材，課後也會一起進行檢討，看哪部分教書不夠明確、哪裡的傳達給小老師的指示說明不夠清楚、又或是時間掌握不好等等，我們也會給予彼此鼓勵互相打氣，大家一起努力為學生帶來更好的課程內容。

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(附圖：曾經使用過的小道具們，根據每堂課的內容給予學習單和輔助教材讓學生反覆練習，同時也會布置課堂作業給學生，像是錄音唸短文小句子，或是錄一小段情境劇。)

 

　　因為有另外準備文化課的課程，如果連上兩堂180分鐘的長時間課程時，我們偶爾會考慮放進三十分鐘到六十分鐘的文化課。這次給他們上了端午節以及台灣古早味零食，讓學生學習華語的同時也能適時放鬆、並且也能接觸到台灣或中華的文化，在文化課中比較中日兩方的節日差異，而且文化課能使用英語教書，方便交流。

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(附圖：左右兩張圖為文化課端午節的課堂內容，帶學生畫龍舟與製作 香包，文化課比較輕鬆，學生也會比較放鬆和開心。)

 

　　課餘時間我們與暑假即將來台灣文藻與聯合大學實習的日本學生交流，都是十分可愛的一年級學生，分組讓我們互相交流台灣的便利商店、鐵路、節日等等，這也是他們來台灣的實習內容。我們也會跟文學社的學生進行社團活動，玩疊報紙、分享台灣與日本的繞口令與狀聲詞差異等等，是很好玩又有趣的體驗。 

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(附圖：左邊為文學社的活動，玩疊麵條，看哪組疊的最高；右為與暑假來台灣學生交流的照片，討論台灣的文化。)

 

　　這一個月的教學實習，學到很多在學校課程不會教給我們的知識，學校主要教導我們如何製作教案和安排課程，至於教學方式和內容則需要靠自己慢慢摸索。由於我們有七個老師，因此團體合作也十分重要，對於活動時間的分配也很重要，有些活動內容設置沒那麼好，就會進行得很快，或是消耗比預計還來的長的時間，又不能有乾場的時候，因此學會臨場應變也是十分重要的課題。在教書的過程中，最好的溝通方式就是肢體語言。因為我們都是全中文教課，只有某些語法會在最後使用英文或日文簡單帶過意思，所以平常要演示一個單詞或語法，我們會用很多肢體動作表演給學生看，學生就會明白，例如「這裡、那裡」要比出一個距離感給學生看，那這樣即使不用說日文或英文，學生也能迅速理解。在教書過程中也深深體會到課堂活動設計的辛苦，因為要不停地想活動給學生玩，並不是把書教完就好，也要時時留意學生的狀況，像是把愛講話的學生分開、讓學習能力比較強的學生跟較弱的學生一組，可以互相輔助等等。

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(附圖：每次上課前大家都會聚在一起討論上課內容，也會一起安排學生的座位，讓同年級分開，也讓朋友分開，盡量讓每個同學都跟不同的人一組，可以認識彼此，也可以避免朋友一直偷偷用日文聊天。)

 

　　這個月實習也安排了一項特別的教學課程，我們前往另一所學校—宇部西高中進行180分鐘的中文教學。教課內容是自我介紹，讓他們學會說自己的名字的中文、數字、幾歲、生日等等，當天有許多老師來觀課，還有記者來參觀與拍照。有的學生程度還不錯，因為他們平時接觸不到外國人，也沒有中文課，所以覺得很好玩很有趣。教完課後，他們的老師和學生帶我們去採蔬果，學校有很大的菜園，有青椒、藍莓、桃子、番茄、栗子、西瓜等等，我們也玩得很開心。

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(附圖：左為我們去採青椒和西瓜的合照，右邊為正在教如何唸數字的照片，而且這次教學不那麼緊張，反而表現得比較好。)

 

4. 國外實習之生活體驗 

　　這次很幸運的能夠在日本待上一個月，好好體驗日本的文化及生活日常，每一天對我來說都十分新鮮有趣。平日周一至周五的三餐都是在食堂用餐，菜色都蠻不錯的，常常有拉麵、炒飯、咖哩、漢堡肉等等好吃的料理，也有我很不習慣的味噌湯，我覺得太鹹了，但我卻很喜歡早餐常常會有的菜湯與羅宋湯，不那麼鹹，裡面還有我很喜歡的馬鈴薯。食堂的早餐都會有一大盤沙拉以及一小罐牛奶，我是個有乳糖不耐症的人，因此剛開始每天早上喝都會拉肚子，但是喝到後來都不會拉肚子了!另外，不論是哪一餐，食堂一定會有白飯，有時候主餐是麵時，還是會附上白飯，讓學生可以多吃點避免吃不飽。假日選擇吃便利商店LAWSON或是周邊的餐廳，例如長州屋、Joyful、燒肉等等，便利商店的便當分量很大也有點小貴，不過蠻好吃的，可以等打半折時買，會非常划算。

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(附圖：上面兩張為食堂的早餐以及午晚餐，有時會有A、B兩種主食菜色可以選擇，不過小菜和飯、湯都是一樣的；下面兩張則是LAWSON的炸雞和學校附近的燒肉店裡的麻婆石鍋拌飯。)

 

　　前面提到有時候在課餘時間會與文學社的學生玩遊戲與做文化交流，文化交流的部分提到了不同國家的繞口令以及狀聲詞，繞口令是每個國家都會有的很有趣的句子，而狀聲詞也是，同樣一種事物或動物發出的聲音，對不同國家的人來說聲音描繪卻都不一樣，實在是非常特別有趣，例如肚子餓，台灣會說咕嚕咕嚕，日本則是ペコペコ(peko-peko)。

 

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(附圖：左為台灣與日本的繞口令，右邊為台灣與日本的狀聲詞。)

 

　　我們也被邀請去體驗日本的茶道文化和流水涼麵，日本人對待客人非常重視，而每位客人該做的禮數也都不同。這次茶道我們總共四個人一起進行，每位客人要說的話都不太相同，而最後一個客人(最左邊)說的話最重要，吃主人公招待的點心和喝茶之前也要說句有禮數的話，感謝主人公的招待。每位客人也都有一把扇子放在身後，第一位的扇子圖畫是植物，第二、三位是十二生肖其中兩隻，最後一位則是建築物。流水涼麵是在江汐公園的露營場進行的，除了涼麵之外，還會放入番茄、葡萄等水果滾下，在夏天吃十分清爽，也烤了鯛魚燒、小香腸，以及棒打西瓜來吃，這些都是在台灣日常不太會做的事。

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(附圖：左為和菓子，非常甜的精緻甜點，配上帶有苦味的茶吃起來十分合適順口;右為流水涼麵，十分有趣。)

 

    另外，在7/15學校的國際學生會舉辦了異文化體驗旅遊，帶外國留學生與實習生們去下関、小倉等地方參觀，去看簽馬關條約的春帆樓、唐戶市場吃生魚片、門司港看港口、以及去小倉城走走，到處都是很美的風景與新的體驗，令人意猶未盡。

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(附圖：左為是門司港的香蕉人，右為小倉城。)

 

5. 國外實習之具體效益

  1.透過實體的教學，透過練習更清楚外國人學習中文的難點。

  2.透過實戰經驗比較線上與實體教學的優缺。

  3.與他國學生互動，促進多國文化交流。

  4.學習團體合作與自律生活。

  5. 增進自己的第二語言及外語表達能力。

  6.增強判斷能力與製作教材經驗。

  7.培養獨立自主的個性，學習時間管理。

 

6. 感想與建議 

　　在出國的前一陣子每天都很忙碌，不但要準備期末考，同時還要準備教案跟工讀，還有出國的教學壓力都壓在身上，很擔心自己能否好好的處理每件事。到宇部高專後，教室有許多可以用的道具和教材，像是白板、色卡、印刷室等等，讓我們可以盡情發揮和使用。在實習期間，幾乎每天都在想教案和課堂活動，上課前會先把教案和初步ppt給老師看，然後大家一起討論、給建議做修改，下課後則是課後檢討，看哪部分沒有溝通好、時間掌握如何、什麼地方可以做更好等等，並給彼此加油打氣，互相扶持給予力量。在實習過程中感到最有趣的大概就是語言差異了，因為學校有許多來自不同國家的留學生，有韓國、馬來西亞、印度、北非等等，日文與其他國籍的留學生所說的語言對我們來說就像加密語言，相對的他們也聽不太懂中文，如果有人懂，我們需要說祕密時就會說台語，這就很有趣的地方。在日本生活也發現我們會不自覺地把身為台灣人才有的習慣帶入日本，例如併桌、走路時走右邊等等，能深深感受到文化差異。

這一個月的實習對我們來說是非常難忘的體驗和回憶，遇到了許多不同國家的朋友，一起相處了整整一個月，雖然離開了熟悉的家鄉，來到完全陌生的城市，在離別時仍然十分不捨。非常感謝我的家人支持我出國實習，也給我金源上的支助，讓我出國去看不一樣的風景與文化；也感謝系上老師給我們這麼好的實習機會，親自體驗當華語教師的甘苦併學著獨立自主，讓我們能更加清楚知道自己想不想走華語教學這條路，最後也特別感謝在這一個月實習時幫助我們和與我們相遇的所有人事物，不論是日本學生、他國留學生、國際組與宿舍寮的老師們，以及一起共事的台灣的留學生，都是我們這趟旅程遇到的重要的好朋友以及貴人，謝謝大家給我們這趟美好的實習經驗。