現今，學習華語已成全球風潮，許多國家將華語列為必修的第二外語，因此對華語教學人才需求增加。我很幸運地獲得了在新居浜高專的實習機會，期待透過這次實習，讓我深入了解華語教學的實際情境以及可能遭遇的挑戰，並積累教學經驗。此外，我也希望在日本實習期間，能夠感受不同於台灣的文化，實際體驗曾在動畫中出現的生活場景，並欣賞日本美麗的風景。
日本新居浜高專，位於愛媛縣新居浜市，為一獨立行政法人國立高等專門學校機構，於1962年設立。該校設有宿舍，男子寮5棟，女子寮1棟，宿舍的目的是希望學生能透過宿舍的集體生活來培養合作、友愛、獨立的精神。新居浜高專設有五個科，分別是「機械工學科」、「電氣情報工學科」、「電子制御工學科」、「生物應用化學科」、「環境材料工學科」，以及三個專攻科「生産工学専攻」、「生物應用化學專攻」、「電子工學專攻」。其中，「初級中國語」與「初級德語」，為四年級的必修科目兩學分，需要從中選擇一門語言學習，另外五年級也開設自由選修一學分的「中國語會話」，讓有興趣的學生有機會能繼續學習中文。
本次實習的課程是四年級的「初級中國語」，共有三個班級，分別是：電氣和電子、生物和環境、機械，以及五年級的自由選修課「中國語會話」，並在課餘時協助八月即將來台交換的同學進行中文補講。「初級中國語」的內容是非常基礎的，因為老師說發音的部分學生已經學過了，所以我們從第一課教到第三課，但因為我們覺得第一堂課先教自我介紹比較適合，所以並沒有按照課本的順序，因此我們在每一頁的教學簡報中都有標示課本的頁數，方便學生尋找。第一次上課的內容是「姓」跟「名」與文法「是」跟「不是」，「是」跟「不是」能與「我是日本人」結合，變成簡單的自我介紹。第二次上課的內容是文化課，因為剛過完端午節，因此我們決定文化課的內容是端午節，除了介紹端午節的由來，我們還有比較台灣與日本端午節的不同，最後讓學生動手摺粽子與紙龍舟比賽。第三次上課是教數字，上課內容是「零到十」和「百」「千」「萬」的唸法，文法則是「有」和「沒有」，並結合數字來做練習，讓學生可以回答「我有__個___」。第四次上課的上課內容是日期和星期，我們結合了學生的生日讓他們練習，讓學生可以說出「我的生日是__月__號」。
(附圖：左為文化課中教學生用紙摺粽子。右為紙龍舟競賽。)
在課堂中我們也會利用課堂活動與小遊戲和學生互動，增加學生學中文的樂趣，也讓學生有更多練習說的機會，並不是只坐在位子上聽老師講解。我們花了很多心思來想課堂活動，每堂課都會進行兩種的活動，例如學習完數字之後，我們設計了丟骰子和你說我寫活動，讓學生能夠熟悉數字，並且能夠說出來，最快答對的學生會收到我們從台灣帶過去的小零食。
(附圖：左為丟骰子活動時的情形，學生直接唸出骰子骰出的數字。右為你說我寫活動，我們把一串數字給一位學生看，他要用說的告訴下一位同學，並由他寫出數字。)
四年級的課雖然是必修，但是可以感受到學生們認真上課，並努力學習這個語言，上課時學生都很樂意回答問題，也很積極的和我們互動，學生也非常喜歡我們從台灣帶過去的小零食。 「中國語會話」因為是自由選修，所以只有2位學生，而我們有6位實習老師，所以我們是用輪流的方式兩個人一組來上課。，因為學生的程度都不錯，所以老師希望我們能教觀光用語，我們也有詢問學生希望學習的內容。我們這組的上課內容是購物，主要是詢問商品的表達，與跟店員的對話，以及在台灣與日本購物時的不同，我們用情境模擬的方式，推導出可能會用到或遇到的句子，再跟學生講解遇到時可以做出的反應或回答。
(附圖:此為上課情形)
中文補講的三位學生，他們都還沒有學習過中文，所以我們從最基礎的拼音與發音開始教，之後也教了自我介紹、招呼語、數字和台灣的名產，我們也有詢問學生想要學習的中文，上課內容是比較自由的。
(附圖:此為上課情形)
這一個月的教學實習，學到很多課本上沒辦法學習到的知識與經驗。以前總覺得活動會進行比較久，但實際操作下來可能是學生人數較少，比想像中快很多，因此上課的時間掌握是很困難的。除了課堂活動設計以外，我們也理解到當老師並不是只有教書而已，也要關心學生的狀況，調整上課的方式。
一直以來都很嚮往日本的生活，這次很高興的能夠在日本待上一個月，在這一個月的時間我也體驗到了日本的文化及與台灣生活方式的不同。
食的方面，平常周一至周五三餐都是在食堂用餐，幾乎每一餐都有味噌湯，但每次湯裡的配料都不同，所以不會到很膩，我覺得高麗菜是最好喝的。食堂的早餐都會有一小罐牛奶，日本的牛奶跟台灣的喝起來很不一樣，味道很香、很甜，但是是冰的，我沒有早上喝冰的習慣。跟台灣不同的是，食堂裡的食物不能帶出食堂，一定要在食堂吃完。假日的話，我們大部分會去學校附近吃，感謝老師借我們腳踏車，不然餐廳離學校都有點距離。實習的最後一個禮拜，我們每天晚上都跟不同的學生出去吃飯，感覺蠻新奇的。
衣的方面，我們在實習結束前體驗了浴衣派對和茶道，因為浴衣的下襬很窄，走路不能跨很大步，因此大家走路的姿態瞬間變得優雅起來。
住的方面，我們住的是學校的女生宿舍，剛翻新沒多久，我們的房間是一人住一間，浴室是公共的，浴室裡有澡堂，但是我們都很害羞沒有去體驗過。日本人很注重垃圾分類，幹部還特別告訴我們要怎麼丟垃圾，光一個保特瓶都有三個分類，每次丟垃圾都很怕自己丟錯。最特別的就是平日要早起做早操，做完才去吃早餐，這一個月感覺重回高中生活，作息超規律。
行的方面，老師借給我們一人一台腳踏車，我們平時會騎腳踏車去吃飯或買東西，非常方便，我也看到日本駕駛真的會禮讓行人跟自行車，與台灣的交通有很大的不同。
樂的方面，老師假日時會帶我們到附近觀光，我們去了別子銅山和愛媛科學博物館，在別子銅山時體驗了小火車，我覺得很特別；博物館裡面有很多科學現象的小遊戲，很有趣。之後我們還去高知旅遊，我們去了坂本龍馬博物館，與超大的坂本龍馬合影。另外一次旅遊是去天狗高原看風景，但是因為天氣不好起大霧，所以什麼都沒看見，之後我們去了超有名的車站，下灘車站，雖然天氣不好，但還是很漂亮，希望下次天氣好的時候能再去一次。
國外實習之具體效益
1.能將所學的知識理論，實際運用在課堂教學中
2.透過實際的教學經驗，能更加明白外國人學習中文的難點
3.在當地生活後，可以更深入地了解當地文化
4.與日本學生文化交流，拓展國際視野
5.增強自己的語言及表達能力
6.與學生成為亦師亦友的關係，拓展自己的交友圈
7.在國外生活，培養自己獨立生活的能力
8.遠離家鄉，面對不同的挑戰，需要心理韌性和應變能力
在出國的前幾天，每天都很緊張，因為鄰近期末，除了要完成期末報告外，還要準備實習的內容，加上抵達日本後的第二天就要上課，很擔心準備不夠或不符合老師的想法，等到抵達新居浜高專後，發現老師對我們很好，除了給我們教室讓我們備課與休息外，對我們的教學方式也不會有太多的干涉，讓我們能按照自己的想法上課。
在實習的這段期間，我跟我的搭檔常常在討論上課的內容以及課堂活動，雖然有時後覺得很累，每天不是在上課就是在備課，假日有時還要出去玩，但是我覺得很充實，甚至實習快結束時超捨不得，希望時間能慢一點，這裡的生活氛圍很好，沒有大都市的擁擠，生活機能也很好，是一個很棒的地方，如果有機會我還會想再來這裡看看。
這一次的日本實習我覺得會成為我人生中難忘的體驗，在這裡除了要克服在不熟悉的環境裡生活外，還要準備教學，實習期間遇到的困難與挑戰也成為我寶貴的經驗。非常感謝我的家人願意支持我出國實習，讓我去看不一樣的人情世故及體驗和台灣不一樣的文化；也感謝系上老師給我們這麼好的實習機會，讓我們在國外磨練自己，並檢視自己三年來學習成果；最後，很感謝在這一個月實習時遇上的人事物，不論是日本學生、老師，或者是和我們一樣來自台灣的留學生，讓我能有一個充實又難忘實習生活。